杀青的英文

杀青_1

杀青杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶等的制作工序之一。主要杀青方式有滚筒杀青、锅炒杀青、热风杀青、蒸汽杀青、微波杀青、蒸汽蒸风混合式杀青等。杀青是利用高温迅速破坏酶的活性，制止...